「サンドライド ウガンダ シピ フォールズ」とは!?【エデュケーションカード】

スポンサーリンク

エデュケーションカード

SUN-DRIED UGANDAUGANDA SIPI FALLS(サンドライド ウガンダ シピ フォールズ)

生産国 ウガンダ
生産地/生産者 シピフォールズ地域
標高 1,300m-1,900m
加工法 乾燥式
キーワード ・プラムコンポートやスパイスを思わせる風味
・シロップのような口あたり
酸味 LOW (少ない)
コク FULL (しっかり)
相性の良い風味 シナモンやチェリー、オーツ麦を使用したペストリー類
エデュケーションカードより引用

生産地

生産地の「広域地図」と「拡大した地図」を載せておきます!

ウガンダ シピフォールズ地域

エデュケーションカードに登場する単語の解説

エデュケーションカードには普段聞き慣れない言葉が出てくることが多いです。
本エデュケーションカード「SUN-DRIED UGANDAUGANDA SIPI FALLS(サンドライド ウガンダ シピ フォールズ)」に登場する普段聞き慣れない単語の解説をしておきます。

ペストリーとは!?


ペストリーとは、ケ-キやパイの総称で、小麦粉を水や卵で練ったお菓子。タルトやパイなどの菓子パンのことです。

このようなアップルパイもパイ生地を使用したペストリーの一種と言えます!!

プラムとは!?


ばら科の落葉高木で、西洋スモモのことです。西洋スモモの中でも紫色で楕円形の品種のことをプルーンと言うようです。

プラムコンポートとは!?


プラムコンポートとは、プラムをシロップで煮たものです!

スターバックスで販売されていた時期

「SUN-DRIED UGANDAUGANDA SIPI FALLS(サンドライド ウガンダ シピ フォールズ)」は、2018年1月24日から販売されていました。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

フォローする