「ジャマイカ ブルーマウンテン」とは!?【エデュケーションカード】

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エデュケーションカード

JAMAICA BLUE MOUNTAIN(ジャマイカ ブルーマウンテン)

生産国 ジャマイカ
生産地/生産者 ブルーマウンテン地域
標高 900-1,500m
加工法 水洗式
キーワード ・上質なココアやシトラスの風味
・シルクのような口あたりと長い余韻
酸味 MEDIUM (ほどよい)
コク MEDIUM (ほどよい)
相性の良い風味 スイートシトラス、ダークチョコレート、アーモンド
エデュケーションカードより引用

生産地

生産地の「広域地図」と「拡大した地図」を載せておきます!

ジャマイカ ブルーマウンテン地域

エデュケーションカードに登場する単語の解説

エデュケーションカードには普段聞き慣れない言葉が出てくることが多いです。
本エデュケーションカード「JAMAICA BLUE MOUNTAIN(ジャマイカ ブルーマウンテン)」に登場する普段聞き慣れない単語の解説をしておきます。

シトラスとは!?


シトラスとは柑橘系の果物のことです。みかんやライムもシトラスに含まれます。

アーモンドとは!?


バラ科サクラ属の落葉高木の果実の種子(仁)のこと。ナッツ。
アーモンドはスモモに似た果実で、果実の中にある種子の殻を割ると中に入っています。

サクラ属ということで、サクラ同様に3月から4月に花を咲かせます。

スターバックスで販売されていた時期

「JAMAICA BLUE MOUNTAIN(ジャマイカ ブルーマウンテン)」は、2017年12月26日から販売されていました。

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